中國報告大廳網訊,濃香型白酒是中國傳統白酒的一種,具有悠久的歷史和廣泛的市場需求。國內濃香型白酒市場需求穩定,占據白酒市場主要地位。以下是2024年濃香型白酒行業現狀分析。
濃香型白酒行業現狀分析顯示截止到2021年,濃香型白酒行業市場規模達到1106.5億元,并以每年10%以上的速度增長,預計到2025年將突破3000億元。同時,濃香型白酒的酒精度數在42-65度之間,也使得其相對其他酒品具有更長的保質期,有助于其進一步擴大市場份額。
濃香型白酒在中國分布比較廣泛,從地域上看還細分為蘇型濃香(以洋河大曲為代表)和川型濃香(以瀘州老窖、五糧液、劍南春為代表),而四川的濃香型又分為以原窖法生產(以瀘州老窖為代表)和以走窖法生產(以五糧液、劍南春為代表)兩種派別。
濃香型白酒行業現狀分析資料顯示2022年,我國濃香型白酒的市場占比約60%,清香型白酒占比約12%,醬香型白酒占比約8%,兼香型白酒占比約6%,其他香型白酒占比約14%。其中,濃香型白酒占據我國白酒市場的半壁江山,長期受到消費者的青睞,伴隨著釀酒技術的進步與創新,我國濃香型白酒市場仍在不斷擴張,且受地域影響逐漸分化出川派、江淮派和北方派三大派別。
GB/T 10781-2018《白酒》:這是中國國家標準委員會發布的白酒通用標準,包括了濃香型白酒在內的多種類型。該標準規定了白酒的分類、名稱、原料、生產工藝、質量指標等方面的要求。
GB/T 26769-2011《濃香型白酒》:這是中國國家標準委員會發布的針對濃香型白酒的專門標準,規定了濃香型白酒的原料、生產工藝、質量指標等內容。該標準對于保證濃香型白酒的品質和安全具有重要意義。
Q/TSWJ001-2016《濃香型白酒技術規范》:這是由中國酒類標準化委員會發布的濃香型白酒行業標準,包括了濃香型白酒的生產、貯存、調配、包裝等方面的技術規范。該標準是濃香型白酒生產企業的重要參考依據。
GB/T 29923-2013《濃香型白酒 包裝》:這是中國國家標準委員會發布的關于濃香型白酒包裝方面的標準,包括了濃香型白酒瓶型、標簽、蓋子、箱體等各種要素的規定,目的是保證濃香型白酒包裝的衛生、安全、美觀等方面的要求。
總的來說,這些標準和規范的出臺,有助于規范濃香型白酒行業的生產和銷售,提高濃香型白酒的品質和安全性,增強消費者對濃香型白酒的信心和滿意度。